viernes. 25.04.2025

Pollo Biryani || Chicken Biryani

El biryani es un plato de arroz de la cocina India, pakistaní y Turquía elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales . Existen muchas variedades del biryani y cada tipo tiene sus características únicas. Desde Cachemira hasta Kanyakumari, desde el este al oeste de la India, existen diferentes variedades de este plato, que suelen tener su raíz en los ingredientes y los usos de los cocineros de la zona.

Puede considerarse en todos los casos como un plato elaborado con cacerola, con los ingredientes cocinados juntos en la última fase de preparación. Existen en la India mezclas de especias pre-elaboradas que se venden comercialmente en supermercados o comercios, intentando de esta forma reducir los tiempos de cocinado, pero el sabor difiere considerablemente de la elaboración tradicional.

Receta de hoy pollo Biriyani,Vamos aprendemos que ingredientes necesitamos......

  1. Tomate : 50g
  2. Jengibre : 10g
  3. Ajo : 5g
  4. Cebolla : 150g
  5. Huevos :  una
  6. Sal : Depende de Cantidad
  7. Azúcar : Depende de Cantidad
  8. Guisantes : 20g
  9. Pimiento : 20g
  10. Aceite : Depende de Cantidad
  11. Especias Picante : 5g
  12. Cúrcuma : 5g
  13. Especias de Carne : 5g
  14. Biriyani Especias : 10g
  15. Chili ( Opcional ) : un trozo
  16. Guindilla : un trozo
  17. Curry Masala : 5g
  18. Arroz : 250g
  19. Patatas 300g
  20. Pollo : 300g

cualquier duda puedes ver nuestro vídeo, es muy fácil para hacer en casa, intentalo, Si te ha gustado nuestro video, por favor dale un like y si eres nuevo en el canal no te olvides de suscribirte. Muchas Gracias.

Pollo Biryani || Chicken Biryani