NAAN DE INDIA / CHAPATI DE INDIA

Chapati, también conocido como roti, es un pan plano sin levadura originario del subcontinente indio y alimento básico en India, Nepal, Bangladesh, Pakistán, Sri Lanka, África Oriental y el Caribe. Los chapatis están hechos de harina integral conocida como atta, mezclada en masa con agua, aceite comestible y sal opcional en un utensilio para mezclar llamado parat, y se cocina en una tava.